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生態有機茶園

所謂生態茶園就是讓茶樹與生物界維持自然的生態鏈關係，生長初期的茶樹淹沒在雜草間不去除，因為雜草是土壤最好的肥料，也是昆蟲的美食，這樣既能減少茶樹遭到太多蟲害，接續而來的蚯蚓、土撥鼠也成了茶園鬆土的免費工人，茶園可以不必噴農藥，自然也不必擔心農藥殘留的問題了。

不過有機茶園的產量終究不能和一般茶園比，而且規模小、行銷通路不多，雖然價格比較高，卻是「曲高和寡」，因此市面上流通有限，一般消費者能喝到的不是有農藥殘留之虞的茶飲，就是混和進口低價的茶葉。經茶園主人的推薦，我們得知有幾家也在種植有機茶，為台灣苦守最後一片有良心的田，他們希望能讓消費者喝到安心的茶並且改善自己的經濟生活,這正是我們的使命所在。